供应平稳有序

2020-01-11 21:30

浙江死猪事件并未对生猪市场产生重大影响,南京近期生猪上市量没有明显下降,日均保持在5500头左右,与去年同比持平。春节后,南京肉类批发市场日交易量始终保持在65-70吨,没有出现大起大落,供应平稳有序,货源充足有保障。元宵节过后猪肉需求进入传统淡季,猪肉需求不旺,肉价一再走低。监测显示:春节后猪肉价格一直在低位徘徊,平均每公斤肉价由节前16元跌到14元左右,跌幅为12%左右。预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。肉价持续下跌,对生猪养殖户影响很大,养殖户从每头生猪盈利200-300元,跌到盈亏平衡点以下,出现经营亏损风险。

猪肉市场目前供应充足,价格稳中有跌,预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。这是南京市商务部门最近专题调研猪肉市场得出的结论。

南京郊区人多地少,生猪养殖规模较小,生猪自给率仅10%左右,猪肉供应主要来源于苏北、河南、山东和湖北等地。业内人士分析认为,肉价跌到年中会出现谷底,下半年有望恢复上扬,养殖户的“寒冬”大概还有三五个月,到9月后,情况估计将会好转。